Код: 42673

-11% до 31 декабря

Хамон де Бейота 100% Иберико 5J, 7-8 кг, выдержка 36 месяцев +

1 отзыв

В избранное

Хамон де Бейота 100% Иберико 5J, 7-8 кг, выдержка 36 месяцев +

Без аллергенов

95 000 ₽

85 000 ₽ / за 7.5 кг

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1338 кДж/ 321 ккал

Белки: 33 г

Жиры: 21 г

Углеводы: 0 г

Соль: 4,1 г

Смотреть видео

Сочетания с напитками:

Компания Cinco Jotas рекомендует сочетать хамон 5J с хересным вином - Vino de Jerez Osborn RARE VORS AOS от Osborn

Гастрономические сочетания:

Свежесрезанный ломтик филигранно нарезанной ветчины - это вкус и элегантность для самых эксклюзивных столов. Наслаждайтесь этой великолепной ветчиной в натуральном виде, не подвергайте деликатес тепловой обработке, исключением могут быть кусочки хамона у кости, которые невозможно нарезать ломтиками. * оставшуюся кость можно использовать для бульона.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1338 кДж/ 321 ккал

Белки: 33 г

Жиры: 21 г

Углеводы: 0 г

Соль: 4,1 г

Без аллергенов

Описание:

Jamón Cinco Jotas (5J) Reserva - 100% желудёвая ветчина - это настоящее сокровище наследия 5J. Непревзойдённый продукт, приготовленный из задних конечностей иберийской свиньи, выращенной на свободном выгуле. Эксклюзивное изделие, каждое из которых уникально и соответствует максимальным ожиданиям по вкусу, текстуре и аромату, чтобы с первого среза соблазнить каждое ваше чувство. Покупка иберийской ветчины Cinco Jotas - беспроигрышный вариант.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Вкус с первого среза! Насладитесь каждой зоной нарезки. Иберийская ветчина из желудей скрывает в себе разнообразие ароматов, вкусов и текстур благодаря тому, что в ней есть части, которые различаются в зависимости от костей и мышц, из которых они состоят. Цвет мяса играет розовыми, красными и охристыми оттенками. Посмотрите как блестит жир, попробуйте как нежно он тает во рту, его текучесть сливочно растворяется, вкусовые рецепторы начинают трепетать, появляется ощущение бархатистости. Шикарный вкус ветчины подчёркивает ее маслянистость и тонкий сладкий привкус и только потом открываются пикантные ноты. Ощущается вкус жёлудя, жареного фундука, влажной древесины и полевых цветов…, мясо пропитано дарами природы…. Его уникальная текстура и аромат являются синонимами качества. Для полного раскрытия всех органолептических качеств хамона на момент подачи он должен быть комнатной температуры.

ИНГРЕДИЕНТЫ

100% желудёвая свиная ветчина (задняя нога), морская соль, антиоксидант Е-301 (аскорбат натрия), корректор кислотности Е-331 (iii) (тринатрийцитрат), консервант Е-252 (нитрат калия).

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 1338 кДж/ 321 ккал
Белки 33 г
Жиры 21 г, из которых:
насыщенные жирные кислоты 7,5 г
Углеводы 0 г, из которых сахара 0 г
Соль 4,1 г
*** поскольку работа по созданию продукта - это индивидуальная ручная работа мастеров, а также потому, что жировая инфильтрация может быть различной, показатели пищевой ценности в представленных продуктах могут несколько отличаться от указанных.

ХРАНЕНИЕ

Хранить как СОКРОВИЩЕ. Наслаждайтесь несравненной ветчиной из желудей, оптимально храня ее в прохладном месте, чтобы сохранить это лакомство, полученное от свиней 100% иберийской породы. Этот натуральный продукт не следует помещать в солнечное или влажное место, чтобы его можно было попробовать в оптимальных условиях.

Читать все отзывы Оставить отзыв

Регион: Пиренейский (Иберийский) полуостров

Категория: Хамон Иберико

Состав: Свинина (окорок иберийской свиньи 100% породы Ibérico), соль.

Срок годности: До 36 месяцев при соблюдении условий хранения.

Условия хранения: Хранить при температуре +10…+20 °C в сухом, проветриваемом месте; после начала нарезки срез рекомендуется закрывать кусочком жира или хлопковой тканью.

Откорм: желудёвая диета на свободном выгуле

Выдержка: 36 месяцев +

Вес: 7-8 кг (целый окорок на кости)

Без аллергенов

Это был лучший мой подарок нашим друзьям! 8-)

Спасибо за быструю доставку!

Стас , Москва

03.03.2023

Купила для мужа. Ему очень понравилось, ни с кем не делиться ))))) Отличный продукт, Спасибо Максиму! Обязательно куплю снова.

Инесса , Москва

20.02.2023

Добавить новый комментарий

Пока нет вопросов и ответов по этому товару.

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (1)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Хамон де Бейота 100% Иберико 5J, 7-8 кг, выдержка 36 месяцев +

95 000 ₽

85 000 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелем — изысканный полутвёрдый сыр с выразительным ароматом чёрного трюфеля и насыщенным сливочно-ореховым вкусом.

2 500 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями — авторский полутвёрдый сыр с ярким гастрономическим характером, созданный из коровьего молока с добавлением мёда, трюфеля, чеснока, чёрных оливок, томатов и орегано.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Итальянский сыр Asiago Fresco DOP производится в регионе Венето и Трентино-Альто-Адидже из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный сыр Шавру, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Салями Наполи 500 грамм

Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.

2 007 ₽ 2 508 ₽

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0