Код: 51764

Хамон Серрано с трюфелем 950 гр, в коробке с ножом и подставкой

0 отзывов

В избранное

Хамон Серрано с трюфелем 950 гр, в коробке с ножом и подставкой

Без аллергенов

8 000 ₽ / за 950 гр

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 270 кКал

Белки: 30 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 0 г.

Сочетания с напитками:

Сухие красные вина, выдержанные белые вина, игристые вина или безалкогольный виноградный напиток.

Гастрономические сочетания:

Выдержанные твёрдые сыры, багет, гриссини, оливки, миндаль, инжир, груша, виноград, руккола, свежие томаты.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 270 кКал

Белки: 30 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 0 г.

Без аллергенов

Описание:

Хамон Серрано с трюфелем, 950 грамм — оригинальный гастрономический набор для эффектной подачи сыровяленого мясного деликатеса. Компактный бескостный хамон дополнен ароматом трюфеля, который придаёт классическому вкусу более глубокие землистые, грибные и ореховые оттенки. В комплект входят деревянная подставка для удобной фиксации хамона, нож и подарочная деревянная коробка. Набор полностью готов для сервировки и станет интересным вариантом для праздничного стола или гастрономического подарка.
Цвет: от насыщенного розово-красного до тёмно-рубинового, с естественными светлыми прожилками жира.
Текстура: плотная, нежная и слегка маслянистая; при тонкой нарезке ломтики становятся особенно мягкими.
Вкус: насыщенный сыровяленый мясной, умеренно солёный, с характерными нотами выдержанного хамона и выразительным ароматом трюфеля.
Формат: бескостный мини-хамон 950 грамм в подарочной деревянной коробке, с подставкой и ножом.

Комплектация:
Бескостный хамон Серрано с трюфелем — 950 г
Деревянная подставка для фиксации хамона
Нож для нарезки
Подарочная деревянная коробка

Рекомендации по употреблению:
Перед подачей установите хамон на комплектную деревянную подставку и оставьте при комнатной температуре примерно на 20–30 минут. Нарезайте мясо тонкими ломтиками непосредственно перед употреблением. При комнатной температуре натуральный жир становится мягче, а аромат трюфеля и выдержанного мяса раскрывается значительно ярче. Для дегустационной подачи рекомендуется начинать с небольших ломтиков без соусов и других интенсивных добавок.

Гастрономические особенности:
Главная особенность этого мини-хамона — сочетание традиционного характера сыровяленого мяса с выразительным трюфельным ароматом. Трюфель добавляет привычному вкусовому профилю землистые, грибные и ореховые нюансы, благодаря чему деликатес приобретает более сложное и продолжительное послевкусие.

Бескостный формат особенно удобен для домашнего использования. Вес 950 грамм значительно практичнее полноразмерного окорока: продукт занимает меньше места, его проще установить на подставке и удобно нарезать небольшими порциями непосредственно перед подачей.

Для максимально тонкой нарезки хамон следует надёжно закрепить на комплектной подставке. Ломтики рекомендуется делать небольшими и максимально тонкими. Такая нарезка позволяет лучше почувствовать текстуру мяса, а натуральный жир при комнатной температуре становится нежным и помогает раскрыть аромат деликатеса.

Хамон с трюфелем хорошо подходит для самостоятельной дегустации и мясной тарелки. Его можно дополнить выдержанными твёрдыми сырами, оливками, миндалём, свежим багетом или гриссини. Хорошо работают и контрастные сочетания со свежей грушей, инжиром и виноградом. При этом большое количество соусов и интенсивных специй лучше не использовать, чтобы не перебивать трюфельный аромат.

Отдельное преимущество — подарочная комплектация. Деревянная коробка, специальная подставка и нож превращают продукт в полноценный гастрономический набор, который не требует приобретения дополнительных аксессуаров для первой подачи.

Категория: Хамон Серрано

Состав: свинина, соль, трюфель и/или трюфельная ароматическая композиция, технологические ингредиенты согласно маркировке производителя. Для карточки товара рекомендую перенести точный состав непосредственно с этикетки конкретной партии.

Срок годности: срок годности указан на упаковке.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте в соответствии с температурным режимом, указанным производителем. После вскрытия рекомендуется защищать поверхность среза от подсыхания и соблюдать условия хранения, указанные на упаковке.

Сырье: свинина

Жирность: 43%

Вес: 950 грамм

Упаковка: подарочная упаковка

Без аллергенов

Добавить новый комментарий

Пока нет вопросов и ответов по этому товару.

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (0)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Хамон Серрано с трюфелем 950 гр, в коробке с ножом и подставкой

8 000 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Горгонзола Пикканте 300 грамм

Горгонзола Пикканте — выдержанный голубой сыр с ярким насыщенным вкусом и благородной кремово-крошливой текстурой.

746 ₽ 1 491 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Сыр Asiago Fresco DOP производится из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный сыр Шавру, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => finland
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 401580
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => finland
    [~DESCRIPTION] => 
)

Икра форели зернистая Disas 400 грамм

Икра форели – это царица праздничного стола. Eё икринки большого размера и полезные жирные кислоты ласкают вкус.

Состав

Икра форели (страна происхождения: Финляндия, Швеция, Дания), соль 3%.

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Гранд Нуар 300 гр

ГРАНД НУАР - сыр премиум класса с благородными голубыми культурами penicillium roqueforti. Изысканное наслаждение с оттенком роскоши - для моментов, когда только лучшее достаточно хорошо.

1 095 ₽ 1 368 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 359727
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Оливковое масло с кусочками черного трюфеля 100 мл.

Оливковое масло первого холодного отжима обладает приятным терпким вкусом. Масло великолепно подойдет для запекания и приготовления на гриле мяса и птицы, подчеркнет вкусовую многогранность салатов и заправок к ним.

1 710 ₽

Находится в разделах:

Вы смотрели: 1

Сырная тарелка «Шесть сыров", 340 грамм

3 300 ₽