Молитерно Чентрале с трюфелем — изысканный полутвёрдый сыр с выразительным ароматом чёрного трюфеля и насыщенным сливочно-ореховым вкусом.
-
-
Сырные тарелки
7
- Твердые сыры 135
-
Пармезан
62
- Грана Падано 15
- Чеддер 4
- Манчего 33
- Полутвёрдые сыры 73
-
Бэйбибэл
15
- Маасдам 1
- Ландана 4
- Гауда 13
- Мягкие сыры 100
-
Бри
9
- Камамбер 5
- Фромаже 16
- Шеврет 3
- Горгонзола 13
- Сыры с добавками 134
-
-
Хамон
140
-
Хамон на кости
47
- Хамон де Кампо 3
- Хамон Дюрок 6
- Хамон Серрано 29
- Хамон Иберико 22
- Хамон де Бейота 23
- Хамон из утки 3
- Хамон из ягненка 2
- Прошутто 31
-
Прошутто ди Парма
11
- Прошутто Сан Даниеле 6
- Прошутто Крудо 3
- Салями 145
-
Салями Стролгино
6
- Салями Фелино 5
- Салями Милано 6
- Салями Наполи 4
- Салями с трюфелем 13
- Салями из дичи 14
- Салями премиум 45
- Мини-салями 21
- Мортаделла 10
- Фуэт 7
- Другие деликатесы 80
-
Панчетта
11
- Коппа 5
- Гуанчиале 5
- Свиная вырезка 2
- Свиное сало 5
-
Макароны
33
- Рис 7
- Мука 8
- Соусы 7
- Кофе 12
- Чай 6
- Ягоды и фрукты 6
- Артишоки 5
- Джемы 4
- Каперсы 4
- Карпаччо 2
- Консервированные овощи 9
- Конфитюры 6
- Масло 33
- Оливки 17
- Трюфель 12
- Уксус 15
-
Анчоус
2
- Икра 1
Код: 42644
Шпек 500 грамм
Без аллергеновБез глютена1 995 ₽ / за 500 гр
Внимание! Продукт весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 500 гр. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 500 г до 600 г.
Доставка по Москве за 3 часа!
Доставка по Москве
за 3 часа!Доставка по МО
в течение дняВ 100г продукта:
Энергетическая ценность: 268 кКалБелки: 26 г.
Жиры: 18 г.
Углеводы: 0,5 г.
Сочетания с напитками:
Спек, благодаря своему неповторимому вкусу и аромату, будет отлично сочетаться с красным сухим вином, коньяком, кальвадосом.
Гастрономические сочетания:
Спек можно сочетать с различными продуктами – от сливочных соусов до элитных сыров. Продукт можно добавлять в мясные тарелки, закуски, бутерброды и прочие блюда.
В 100г продукта:
Энергетическая ценность: 268 кКал
Белки: 26 г.
Жиры: 18 г.
Углеводы: 0,5 г.
Без аллергенов
Без глютена
Описание:
Шпек – это вяленое, подкопченое мясо, которое отличается целым букетом ароматов: запах дымка, черного перца, можжевельника и пряностей. Это один из традиционных мясных деликатесов. Потому что его вкус забыть просто невозможно.
ПРОФИЛЬ ВКУСА
Шпек изготовляют из свиного бедра, без кости. Ему придают форму «баффе», а затем, убирают лишний жир и кожицу. После этого, нарезанные куски солят, добавляя чеснок, лавровый листок, перец, ветки можжевельника, мускатный орех и прочие пряности. После 1 месяца маринования переходят к этапу копчения, причем это одна из основных стадий производства. Этот процесс занимает около десяти дней, а проходит он в специальных помещениях с каминами, в котором куски развешиваются на одинаковом расстоянии. Затем, начинается процесс выдержки, который длиться около двадцати недель.
ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА
Мясо свиньи, чеснок, ветки можжевельника, мускатный орех, лавровый лист, различные пряности и специи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для приготовления сала используют вырезку из свиной спины, которую нарезают на несколько кусков по 7 кг каждый. Их промывают и отправляют в мраморную емкость. При этом 12 слоев сала чередуют с 12 листами состава, который приготовлен из морской соли, перца, розмарина, корицы, гвоздики, кориандра и шалфея.
СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность 268 кКал
Белок: 26 г.
Жиры: 18 г.
Углеводы: 0,5 г.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ
Как правило, продукт подается нарезанным на тонкие слайсы с брускеттой, можно добавить немного сливочного масла, если хотите уменьшить яркий вкус приправ и копчености.
ХРАНЕНИЕ
Хранить рекомендуется в прохладном месте при температуре от +2 до +6 градусов по Цельсию при умеренной влажности воздуха.
Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.
Всегда Ваш, Фазенда Маркет
Сырье: свининаВес: 500 граммУпаковка: вакуумная
Без аллергенов
Без глютена
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахОтзывы (2)
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахНаходится в разделах:
Акционные товары:
Голубика Синяя жемчужина 125 грамм
253 ₽ / за 125 гр
Фасоль Белая 400 грамм
350 ₽ / за 400 гр
Помидоры протертые для пиццы 400 грамм
360 ₽ / за 400 гр
Фасоль Барлотти 400 грамм
360 ₽ / за 400 гр
Мука рисовая Farina di Riso 1 кг
420 ₽ / за 1 кг
Бэйбибэл 3 шт
495 ₽ / за 60 гр
Малина Лесная ягодка 125 грамм
499 ₽ / за 125 гр
Салями Голозетто, 100 грамм
500 ₽450 ₽ / за 100 гр
Ежевика 125 грамм
550 ₽ / за 125 гр
Уксус винный красный 1 литр
638 ₽ / за 1 кг
Уксус винный белый 1 литр
638 ₽ / за 1 кг
Уксус спрей бальзамический Модена IGP, 0,25 мл
680 ₽ / за 250 гр
Хамон Серрано нарезка 100 грамм
700 ₽ / за 100 гр
Уксус бальзамический Модена IGP 0,25 л
702 ₽ / за 250 гр
Паста Лингвини с Лососем 250 грамм
733 ₽ / за 250 гр
Шампиньон Камамбер 125 грамм
745 ₽ / за 125 гр
Бри Шампиньон 125 грамм
745 ₽ / за 125 гр
Паста Лингвини 250 грамм
748 ₽ / за 250 грРекомендуем попробовать:
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
2 500 ₽ / за 300 гр
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
2 486 ₽ / за 300 гр
Азиаго свежий 300 грамм
1 582 ₽ / за 300 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽882 ₽ / за 150 гр
Салями Наполи 500 грамм
2 508 ₽2 007 ₽ / за 500 грРекомендуем попробовать:Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => )3
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => )0
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями — авторский полутвёрдый сыр с ярким гастрономическим характером, созданный из коровьего молока с добавлением мёда, трюфеля, чеснока, чёрных оливок, томатов и орегано.Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => )2
Азиаго свежий 300 грамм
Сыр Asiago Fresco DOP производится из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.
0Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => )
Шавру козий 150 грамм
Изысканный сыр Шавру, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => )1
Салями Наполи 500 грамм
Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.
Находится в разделах:
Вы смотрели: 1
Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!
Принять - Икра 1
- Рис 7
- Коппа 5
- Салями Фелино 5
- Прошутто Сан Даниеле 6
- Хамон де Кампо 3
-
Хамон на кости
47
-
Хамон
140
- Камамбер 5
- Маасдам 1
- Грана Падано 15
- Твердые сыры 135
-
Сырные тарелки
7
