Код: 51774

0 отзывов

В избранное

Манчего с белыми грибами 300 грамм

Без аллергенов

1 650 ₽ / за 300 гр

Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке.  Цена указана за 300г. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 300 до 400г.

Добавить в корзину

Доставка по Москве за 3 часа!

Доставка по Москве
за 3 часа!

Доставка по МО
в течение дня

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 446 ккАл

Белки: 24,3 г

Жиры: 37,4 г

Углеводы: 2,3 г

Сочетания с напитками:

Сухие белые вина, насыщенные красные вина, сидр, игристые вина, светлое пиво.

Гастрономические сочетания:

Груша, виноград, инжир, яблоко, мёд, грецкие орехи, миндаль, свежий багет, гриссини, фруктовые конфитюры, паста, ризотто, картофель.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 446 ккАл

Белки: 24,3 г

Жиры: 37,4 г

Углеводы: 2,3 г

Без аллергенов

Описание:

Выдержанный овечий сыр Vega Sotuélamos с белыми грибами Boletus — сыр с насыщенным сливочным вкусом, плотной текстурой и выразительным грибным ароматом. Сыр из пастеризованного овечьего молока созревает в течение 5–6 месяцев, приобретая характерную плотность, пикантность и глубокое послевкусие. В рецептуру добавлено 3% крема из белых грибов, который придаёт сыру благородные лесные и землистые оттенки.
Цвет: от кремово-жёлтого до насыщенного соломенно-золотистого, с характерными вкраплениями грибной пасты.
Текстура: плотная, однородная, пластичная и слегка зернистая, с характерной для выдержанного овечьего сыра структурой.
Аромат: насыщенный сырный с выразительными нотами белых грибов и лёгкими сливочными оттенками.
Вкус: интенсивный, сливочно-пикантный, с приятной солоноватостью и глубоким грибным послевкусием.

Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 1850 кДж / 446 ккал
Жиры: 37,4 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 27,1 г
Углеводы: 2,3 г
в том числе сахара: 2,0 г
Белки: 24,3 г
Соль: 1,9 г

Рекомендации по употреблению:
Достаньте сыр из холодильника за 20–40 минут до подачи. Перед употреблением рекомендуется удалить корку — она не предназначена для еды. Нарезайте сыр тонкими или средними ломтиками либо раскалывайте на небольшие кусочки для сырной тарелки. После небольшого согревания аромат белых грибов и сливочный вкус раскрываются значительно ярче.

Гастрономические особенности:
Основой этого сыра служит пастеризованное овечье молоко. Выдержка продолжительностью 5–6 месяцев формирует плотную текстуру и насыщенный вкус, характерный для зрелого овечьего сыра. При этом добавление крема из белых грибов делает вкусовой профиль более сложным и ароматным.

Белые грибы органично сочетаются с насыщенным молочным вкусом сыра, добавляя характерные лесные, землистые и слегка ореховые оттенки. Грибной аромат ощущается уже в запахе, а во вкусе постепенно раскрывается вместе со сливочными и пикантными нотами выдержанного сыра.

Сыр отлично подходит для самостоятельной дегустации и сырных тарелок. Его плотная текстура позволяет нарезать продукт аккуратными ломтиками или раскалывать небольшими кусочками. Особенно хорошо он раскрывается при комнатной температуре.

Благодаря выразительному грибному характеру сыр хорошо сочетается с орехами, грушей, виноградом, инжиром и мёдом. Для более насыщенной подачи можно добавить свежий хлеб, хлебные палочки или фруктовый конфитюр.

Сыр также можно использовать в горячей кухне: добавлять в ризотто, пасту, картофельные блюда, омлеты и соусы. При нагревании он становится мягче и отдаёт блюду насыщенный сливочно-грибной аромат.

Категория: Твердые сыры, Овечий сыр

Состав: Пастеризованное овечье молоко, 3% крем из белых грибов Boletus, соль, хлорид кальция, сычужный фермент, молочнокислые закваски; консервант — лизоцим (производное яичного белка); в оболочке — натамицин.

Срок годности: До 365 дней при соблюдении условий хранения, согласно технической информации продавца.

Условия хранения: Хранить в холодильнике при температуре от +2 до +8 °C.

Сырье: овечье молоко

Вес: ~300 грамм

Без аллергенов

Добавить новый комментарий

Пока нет вопросов и ответов по этому товару.

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (0)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

Манчего с белыми грибами 300 грамм

1 650 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелем — изысканный полутвёрдый сыр с выразительным ароматом чёрного трюфеля и насыщенным сливочно-ореховым вкусом.

2 500 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями — авторский полутвёрдый сыр с ярким гастрономическим характером, созданный из коровьего молока с добавлением мёда, трюфеля, чеснока, чёрных оливок, томатов и орегано.

2 486 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Сыр Asiago Fresco DOP производится из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.

Нет в наличии Подписаться

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Изысканный сыр Шавру, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Салями Наполи 500 грамм

Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.

Нет в наличии Подписаться

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0